ベテランの「こつ」を、みんなの知恵へ

1知識を、一人だけのものにしない

カフェの先輩だけがおいしく淹れられると、先輩が休みの日は味が変わってしまいます。経験から得た知識を共有し、組織で活用したり新しい知識を生んだりする取組を、ナレッジマネジメントといいます。ナレッジは知識という意味です。

• 暗黙知（あんもくち）：経験や感覚に根ざし、言葉や数値で簡単には表しにくい知識。
• 形式知（けいしきち）：文章、図、数値など、他の人に伝えられる形で表された知識。

「このくらいの注ぎ方」という手の感覚は暗黙知、湯量や手順を書いたレシピは形式知の例です。暗黙知は秘密の情報という意味ではありません。また、資料を大量に保存するだけでなく、見つけ、使い、更新できることが大切です。

2SECIの前半：体験を共有し、言葉にする

知識の変換を4つの動きで捉えるのが、SECI（Socialization・Externalization・Combination・Internalization）モデルです。日本語では、共同化・表出化・連結化・内面化といいます。

まず、体験から知識が伝わる場面と、その知識を説明できる形にする場面を区別しましょう。

• 共同化：暗黙知から暗黙知へ。先輩と一緒に作業し、注ぎ方を観察・体験して感覚をつかむ。
• 表出化：暗黙知から形式知へ。先輩が注ぎ方のこつを言葉や図にして、理由も説明する。

同じ「教える」でも、何がどんな形の知識になったかを見ます。一緒に作業するだけでなく、経験を振り返って言葉にする時間を設けると、他の人にも共有しやすくなります。

3SECIの後半：まとめて、実践で身につける

言葉や数値になった知識は、別の知識と組み合わせられます。そして、読んだだけでは難しかった作業も、実際に繰り返す中で自分の技能になることがあります。

• 連結化：形式知から形式知へ。既存のレシピ、温度の記録、お客さんの感想を整理し、新しい手順書にまとめる。
• 内面化：形式知から暗黙知へ。手順書を参考に淹れる練習を繰り返し、自分の感覚や技能として身につける。

内面化は、手順書を読む行為だけで必ず完了するものではありません。実践を通じて体得することがポイントです。身についた新しいこつを別の人と共有すれば、さらに知識が広がります。

4言葉の丸暗記より、変化の向きを見る

SECIでは「会議だから連結化」「動画だから表出化」のように、道具や場所の名前だけでは決まりません。もとの知識がどんな形で、活動の後にどんな知識になったかを読みます。

• 体験を一緒に重ねて、こつを伝える：共同化。
• こつを文章や図にする：表出化。
• 文書やデータを整理し、新しい文書にする：連結化。
• 手順を実践し、自分のこつとして体得する：内面化。

一つの研修や会議で複数の動きが起こることもあります。知識を共有するときは、更新日や確認した人を記録し、古い手順や誤った情報を広げないようにします。個人情報や社外に出せない情報の扱いも確認しましょう。