会社の情報と、届けるまでの仕事をつなぐ

1ERP：会社全体で情報をつなぐ

カフェで売上、在庫、仕入れ代金、人件費の記録がばらばらだと、同じ数値を何度も入力したり、どれが最新か分からなくなったりします。ERP（Enterprise Resource Planning：企業資源計画）は、人・物・資金などを会社全体の視点で有効に活用する考え方です。

その実現を支えるERPパッケージは、会計、販売、在庫、人事などの基幹業務を統合して扱うソフトウェアです。

• 基幹業務：事業を続けるための中心となる仕事。
• パッケージ：共通して必要な機能をまとめて用意したソフトウェア製品。

例えば販売の記録を在庫や会計と結び付け、同じ情報を部門間で使えるようにします。導入すれば自動的に正しい情報になるわけではなく、入力や更新のルールも必要です。

2CRM：お客さんとの関係を育てる

「前回の相談内容をもう一度説明してください」と毎回言われると困りますね。顧客とは、商品やサービスを買ったり利用したりする相手です。CRM（Customer Relationship Management：顧客関係管理）は、購入履歴や問い合わせの内容を生かし、顧客との良い関係を築き、維持していく考え方です。

• 相談内容を共有し、担当者が変わっても続きから対応する。
• 過去の利用状況に合う案内や支援を考える。

カフェなら、本人が希望した連絡方法で、お気に入り商品の再販売を知らせる例が考えられます。顧客情報をためるだけでは目的を達成できません。また、個人情報は目的や利用条件を確かめ、必要な範囲で安全に扱います。

SFA（Sales Force Automation：営業支援）は、商談の進み具合や交渉履歴を共有し、営業活動を支援する仕組みです。商談は、商品やサービスの購入条件などについて話し合うこと。CRMの実現を支える機能として連携することもあります。

3販売の記録・分析・自動化は、役割が違う

カフェで会計をすると、「何が、いつ、いくつ、いくらで売れたか」という記録を残せます。POS（Point of Sale：販売時点情報管理）は、販売した時点の情報を記録・集計し、商品管理や販売分析などに役立てる仕組みです。

現金を受け取る箱だけを指すわけではありません。

BI（Business Intelligence：ビジネスインテリジェンス）は、蓄積したデータを集計・分析し、経営や業務の判断に生かす考え方や仕組みです。曜日別の売上を比較して仕入量を検討する、といった使い方があります。

データを集めることと、そこから何を判断するかは別の段階です。

RPA（Robotic Process Automation：ロボティックプロセスオートメーション）は、コンピュータ上の定型的な操作などをソフトウェアで自動化する仕組みです。例えば、決まった形式の売上ファイルを開き、必要な項目を別のシステムへ入力する処理を支援します。

見込み顧客への情報提供を支えるMA（Marketing Automation：マーケティングオートメーション）とは、主に支える仕事が異なります。

一つのシステムが複数の機能を持つこともあります。商品名や「自動化」の一語だけで決めず、記録、分析、操作の自動化、営業支援、顧客関係管理のどれを説明しているかを読みましょう。

参考：IPA：2024年度の公開問題 ↗

参考：IPA：2026年度の公開問題 ↗

参考：GS1：標準の仕組み ↗

4SCM：仕入先から利用者まで、流れを整える

コーヒー豆が届かなければ、店内の接客が上手でも飲み物を提供できません。原材料の調達から、生産、配送、販売、顧客への提供までの供給のつながりをサプライチェーンといいます。SCM（Supply Chain Management：供給連鎖管理）は、このつながり全体で情報を共有し、品切れや在庫の持ちすぎなどを減らす管理の考え方です。

• 店舗の売れ行きを見て、必要な豆の量を予測する。
• 仕入先と納品量・時期を調整する。
• 一社だけでなく、つながる会社への影響も確認する。

在庫を自分の店だけで減らしても、仕入先に無理が集中して供給が止まれば全体は良くなりません。ERP・CRM・SCMには連携や機能の重なりがあり、名称だけで完全に分かれた箱と考えないようにしましょう。

5バリューチェーン：どの仕事で価値を生むかを見る

同じ豆を使っても、淹れ方や接客、困ったときの対応で「この店を選びたい」と感じる度合いは変わります。バリューチェーンは、企業の活動を、顧客に届ける価値を生み出す一連の活動として捉える考え方です。そのつながりを管理し、競争力を高めることがバリューチェーンマネジメントです。

• 主活動：購買物流、製造、出荷物流、販売・マーケティング、サービス。
• 支援活動：調達、人事・労務管理、技術開発、全般管理。

購買物流は受け取った材料の保管や取扱い、調達は必要な材料などを購入する活動です。主活動とそれを支える活動の両方を検討します。SCMが供給の流れ全体に注目するのに対し、バリューチェーンでは活動ごとの価値やコスト、活動同士のつながりに注目します。

6運ぶ速さだけでなく、仕入れと在庫も合わせて考える

物流は、物を運ぶ、保管する、包装するなど、物の流れに関わる活動です。ロジスティクスは、必要な物を必要な条件で届けるため、調達・生産・在庫・配送と情報の流れを関連付け、全体として計画・管理する考え方です。トラックを速く走らせる話だけではありません。

架空のカフェで、配送料を下げようと1か月分の牛乳を一度に買うとします。運ぶ回数は減っても、冷蔵庫に入らなかったり、使い切る前に期限が来たりすれば困ります。一方、少量を毎日頼めば、配送費や受取作業が増えることがあります。

売れる見込み、保管できる量、期限、到着までの日数を合わせて比べます。

SCM（Supply Chain Management：供給連鎖管理）は、供給に関わる企業間の協力も含め、調達から顧客までのつながり全体を最適にする考え方です。ロジスティクスと重なる活動がありますが、「運ぶ・保管する物と情報をどう管理するか」と「供給連鎖全体をどう連携させるか」という注目点を整理しましょう。

参考：IPA：シラバス Ver.6.5（学習範囲） ↗